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李记串串火锅
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怎样通过感官判断一锅李记串串香火锅好不好?
发布者:admin 发布时间:2018-03-05 10:44 浏览
        中医看病讲究望闻问切,那么在李记串串香加盟店有能否简单判别其好坏呢?答案当然是肯定的了,不然小编也不会说。通过看、尝、闻、感受等等也可以大略的知道一锅汤底的品质。当然,这里说的是牛油锅底。
 
火锅汤色自然、饱满,呈深红色,这是好红汤的基本特征。而色泽大红,但汤色持久力短,最后发黑难看,这品质就差劲儿了。
  好的火锅口感醇厚、丰富细腻,自始至终味道都差不多,闻起来清香淡雅,吃起来沁人心脾。而那些只有麻辣咸味,而且辣也只是干辣的,很可能就是用的辣椒精甚至烧碱,这种吃到最后往往带苦味。其香也可能是老远就闻到了,单吃起来并不怎么样。
  差的串串火锅吃起来特容易上火,吃着干辣。吃着吃着就感觉肠胃燥热,甚至可能拉肚子。所以,吃好串串好火锅就来李记串串香加盟店吧。
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